把大肥猪杀了。 看起来是一刀毙命，然后放干血，剥皮剔骨。 肉都摆好了，正在处理内脏和下水。 用草木灰去脏，再一遍遍洗干净。 聪明的带着蛇皮手套，这样就不冷了。 最不可思议的是这手刀法，他虽然身份低微，但他走过许多地方。 能有这种刀法的，都是老厨子或屠夫，还都是厉害的。 他儿子，这是干了多少活儿，才练就这手艺！ 陶立琢磨着，决定留下来。 过完年，去德山城东面的青水城，和长源商会说项。 商会同意了，不过要罚钱，要交五十两银子。 陶立舍不得，回家报信。 山崎却同意了，五十两银子不多。 陶立犹豫，张氏支持。” ...